Ce document est une initiation à l’étude
microscopique des champignons supérieurs.
Il présente
les principaux éléments microscopiques à
observer pour aider à la détermination des espèces
rencontrées. La détermination d’un champignon se
fait en utilisant des critères macroscopiques de forme, de
texture, de couleur, d’odeur et de goût. Dans un grand
nombre de cas l’analyse de caractères microscopiques est
indispensable pour confirmer une détermination.